2008年7月19日，中国驻厄瓜多尔使馆与厄阿苏艾省体育联合会共同举办的“迎奥运”—中国传统体育剪纸展在厄第三大城市昆卡开幕，蔡润国大使、阿省总督拉维拉、厄文化部南部文化局代表罗德里格斯及阿省体育联合会主席恩卡拉达等出席活动。

　　蔡大使发表致词时表示在距北京奥运会开幕前夕举办此次剪纸展对推动中厄文化、体育交流，深化两国人民友谊十分有益，希望昆卡市民通过剪纸展进一步了解中国、了解奥运。

　　在昆卡期间，蔡大使还会见了该市副市长并走访、看望了当地华侨。